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マカの栽培法はまったくの無農薬、自然農法です。マカは10〜11月の風のない日にきれいに地ならしした土壌にばらばらに種をまきます。次に肥料を混ぜます。品質のよいマカにするため化学肥料は使用しません。その後は種が土の中に埋まるように畑一帯を踏みならして雑草の除去などの手入れをして翌年の6〜７月に一つひとつ人の手で収穫をします。このようにして収穫されたマカはさらに3ヶ月以上かけて強烈な太陽光線のもと天日乾燥されます。こうして良質のマカが誕生するのです。現在マカは、原産国であるペルー政府にとっても貴重な外貨獲得資源となっており、マカそのものをペルー国外に持ち出すことは法律で禁止されています。 マカ（学名：レピディウム・メエニ・ワルプ）は、胚軸が地面の下にあるという特徴的な植物。実の形が鱗片に似ていることからスペイン語で「マカ（Maca）」と呼ばれている。 マカは、アブラナ科の植物のうちアンデスで唯一、栽培されているもので、アンデス圏に生育している。その他のレピディウム属の植物は野生で、多くの場合、他作物の間の雑草になっている。マカはバラの花の形をしており、直根と胚軸が地面の下の貯蔵機能を形成、これが食用となる。葉は複合で二形性を示す。栄養部分が大きく、繁殖部分は小さい。花は房に集まっている。果実は裂開性の短角果で卵形の小さな種をニケ包む。有性の種を使って繁殖する。 マカは約2000年前に、すでにアンデス高地で栽培されていました。ペルーにはかつて先住民であるインディオの帝国であるインカ帝国がありました。マカの栽培地、ボンボン高原は、インカ帝国の領土内にあり、帝国の支配者は早くからマカのことを知っていました。現地の代表的な家畜であるリャマと少量のマカが取引されていました。また、スペインがペルーを征服した時、彼らの連れてきた馬が高地の環境に順応できず、交配して子供を作ることなく死んでしまう危機に瀕した際、原住民の勧めでマカの葉を馬に与え、家畜の栄養源として上手く利用したことが当時のスペインの記録に残されています。 マカの成分表 1 | 2 | 3 | コラーゲン 食品 | 大麦若葉 | ソフォン | 田七人参 | ヒアルロン酸 | サプリメント 通販 | マカ | コラーゲン サプリメント | 田七人参 効能 | 大麦若葉 青汁 | コラーゲン | プラセンタ | ブランド 財布 | マカ サプリメント | マカ | カーゴパンツ | ソフォン | 田七人参 | マカ 効能 | ヒアルロン酸 | 精力剤 | 大麦若葉 | コラーゲン 食品 | マカなら黒マカがお奨め | 田七人参 | グルコサミン | マカのことならこのサイト | コラーゲン | 田七人参 | 大麦若葉 | コラーゲンのことならこのサイト | プラセンタ | ブランド 財布 | マカ 効果 | カーゴパンツは人気ある | 田七人参 | 大麦若葉 | グルコサミン | マカで元気ハツラツに | ウコン | diesel バッグ | プロテイン | マカ | チョコ 通販 | チーズケーキ 通販 | ロールケーキ | クッキー | ケーキ 通販 | サプリメント ダイエット | ミリタリーショップ | ダイエット 通販 | メンズ パンツ | グルコサミン | ems ダイエット | 明太子 | L-カルニチン | 缶コーヒー | ウコン | 胆石 | マカの葉 | 田七人参と効能 | 田七人参 ーの効果 | 田七人参専門サイト | |
